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Stand: 9. Oktober 2026

1. Verantwortliche Stelle

Kevin Stroop
Birdie & Breakfast
Sperberweg 8
34302 Guxhagen
Deutschland
E-Mail: kevin@birdiebites.de

2. Hosting und Bereitstellung

Diese Website wird als ChatGPT Site technisch durch OpenAI Ireland Ltd. bereitgestellt. Beim Aufruf können technisch erforderliche Verbindungs- und Protokolldaten anfallen, insbesondere IP-Adresse, Zeitpunkt, angeforderte Ressource, Browserinformationen, Referrer und Status der Anfrage. Die Verarbeitung dient der sicheren, stabilen und fehlerfreien Auslieferung der Website. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt im sicheren Betrieb unseres Webangebots.

OpenAI verarbeitet Daten für Hosting, Wartung und Support als Auftragsverarbeiter. Weitere Informationen finden sich im Datenschutzzusatz für ChatGPT Sites.

Die Verarbeitung erfolgt für die Dauer der Bereitstellung der Website und anschließend so lange, wie dies für die Erfüllung vertraglicher oder gesetzlicher Pflichten einschließlich der Datenlöschung erforderlich ist. OpenAI kann hierfür die in der Unterauftragsverarbeiter-Liste genannten Dienstleister einsetzen. Soweit Daten außerhalb des EWR verarbeitet werden, erfolgt die Übermittlung laut Datenschutzzusatz auf Grundlage eines Angemessenheitsbeschlusses oder der EU-Standardvertragsklauseln.

3. Kontaktaufnahme und Kontaktformular

Wenn du uns per E-Mail, Telefon oder Kontaktformular kontaktierst, verarbeiten wir deine Angaben, um die Anfrage zu beantworten und die weitere Kommunikation zu führen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern es um einen Vertrag oder vorvertragliche Maßnahmen geht, im Übrigen Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der Bearbeitung deiner Anfrage.

Für das Formular nutzen wir Formspark, einen Dienst der Trampoline Software SRL, Rue de Marsannay-la-Côte 16, 5032 Mazy, Belgien. Formspark verarbeitet die von dir eingegebenen Inhalte und technische Begleitdaten, um die Nachricht an uns zu übermitteln und Missbrauch abzuwehren. Laut Anbieter werden IP-Adresse und daraus abgeleitete ungefähre Standortdaten bis zu zwölf Monate gespeichert; gelöschte Formulareinsendungen können noch bis zu 30 Tage wiederherstellbar bleiben. Weitere Informationen findest du in der Datenschutzerklärung von Formspark.

Wir löschen Kontaktinhalte, sobald die Anfrage abschließend bearbeitet ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder berechtigten Gründe für eine weitere Speicherung bestehen.

4. Shop, Community und externe Links

Unsere Website enthält Links zu unserem Shop, Communityprojekten, Twitch und Instagram. Erst wenn du einen solchen Link auswählst, wird eine Verbindung zum jeweiligen Anbieter hergestellt. Für die dortige Datenverarbeitung ist der jeweilige Anbieter verantwortlich.

5. Cookies und Analyse

Auf dieser Website setzen wir derzeit keine eigenen Analyse- oder Marketingdienste und keinen Newsletter ein. Technisch erforderliche Mechanismen der Hosting- oder Sicherheitsinfrastruktur bleiben davon unberührt.

6. Deine Rechte

Du hast im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch. Anfragen kannst du an kevin@birdiebites.de richten.

Außerdem hast du das Recht, dich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren. Zuständig ist insbesondere der Hessische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit.

7. Änderungen dieser Erklärung

Wir aktualisieren diese Datenschutzerklärung, wenn sich unser Angebot, die eingesetzte Technik oder die rechtlichen Anforderungen ändern.

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